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文字:[大][中][小] 2015-12-15    浏览次数:562    

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作者:石阳


  最近餐饮行业发生了一系列的事件,无论是开水浇头,还是38元海捕大虾,让不少人对餐饮业深深埋怨,但我们大多数的餐饮人还依然在兢兢业业地服务着客人,其实,我们餐饮人真的很辛苦,也真的很温柔!本文谨献给奋斗在一线的最可爱的餐饮人!

  一入餐饮深似海,从此休息是路人;

  一入餐饮深似海,从此早睡是路人;

  一入餐饮深似海,从此娱乐是路人。

  餐饮人除了忙还是忙,但是伴随着不断的进步。

  餐饮人累是累,但是伴随着充实。

  可是很多不了解餐饮人的人对餐饮人却有着让人伤心的误解。

  1.餐饮人的钱,是实打实的辛苦换来的。

  餐饮人挣的钱,都是真正的辛苦钱。

  都是面对着无数的顾客;面对着各种形形色色人;

  面对着数不清的刁难投诉。

  笑到脸麻木,忍到泪汪汪,坚持到最后一点一点攒的钱。

  还有那后厨一刀一刀切出来的钱,

  那不论冬夏面对着高温的炉火炒出来的钱。

  2.餐饮人隐忍,是因为我们想好好过日子。

  有多少顾客喜欢对着服务员吆五喝六!有多少团购客人因为不看清楚条款而无理取闹!我们餐饮人都是选择解释,选择隐忍。但是,这不代表我们餐饮人好欺负。只是我们更懂生活,更懂和气生财,更有风度。

  服务员的工作虽然是微笑服务,但是不代表职责里有随便被人喝来斥去这一项。也许宾客爆满的情况下,偶尔会有疏忽,但是只要在稍微提醒一下,疏忽的服务会立即补上。毕竟服务员是人,不是神。所以请给服务员一个提醒,而不是呵斥,好吗?

  团购的客人,请您一定要看清楚上面的条款,不然造成不必要的误会,谁都不开心是不是?我们餐饮人对团购客人是不会有什么差别对待的,所以,请您不要多想。我们餐饮人面对客人只有一个信念:客人吃的开心,我们服务的开心,下次客人还来!

  所以请让我们相互理解好吗?

  3.餐饮人虽然服务于他人,但是也需要理解。

  请记住,餐饮人也是人!也有正常的生活!我们下班脱了工服之后,也会穿的帅气,扮的时尚。我们也会对着喜剧大笑,对着悲伤流泪。同样,我们知道感恩,但是我们也向往生活里充满阳光充满爱。

  我们有专业的礼仪培训,所以我们更懂礼貌。

  我们面对着无数浪费,所以我们更懂珍惜。

  我们遇人无数,所以我们更懂自律的重要。

  我们有着苛刻的标准线,所以我们更有眼力见。

  我们有着很大进步上升空间,所以我们更懂努力。


  所以,餐饮人是这样的优秀。这样优秀的餐饮人,何以忍心去欺负呢?

  如果你是带着女生来餐厅吃饭,那么如果可以礼貌的对待我们餐饮人,会给女生留下很绅士的印象。

  如果你是带着父母来餐厅吃饭,你若微笑着对待我们餐饮人,你的父母也会觉得自己的孩子风度翩翩。

  如果你是自己一个人来吃饭,你会发现,你一个人的微笑,会换来整个餐厅的微笑。

  我们餐饮人就是这么善良,所以请不要欺负我们餐饮人,我们真的很温柔。

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